特色民宿蹚出致富路(新春走基层)

发布时间:2024-04-16 22:31:13 来源: sp20240416

  夜幕初垂,黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区额尔门沁村,皑皑白雪覆盖下的“额热么其浅”民宿亮起盏盏暖黄明灯,达斡尔族窗花在灯光的映衬下格外生动,洋溢着浓郁的民族风情。

  “‘额热么其浅’在达斡尔族语里指‘长满蒿草的地方’,也是我们村以前的名字。”民宿负责人李芝兰介绍。

  屋外雪花簌簌,一片静谧悠然;屋内炉火正旺,可谓热闹非凡。烧炕、和面、烙饼、炒菜……李芝兰和家人们忙得不可开交。

  “把柳蒿芽焯下水,切点土豆条,再备点肉末,我盯着汤,你把碗筷摆好。”李芝兰和丈夫何庆正在制作客人预订的达斡尔族传统美食“柳蒿芽汤”。

  不到半个小时,一道道达斡尔族特色农家菜端上餐桌。来自河北的陆绍民一家七口围坐在火炕上兴奋不已,连忙拿出手机,记录这些民族特色佳肴。

  “这些都是达斡尔族特色美食,尝过的都说好!”李芝兰一边介绍菜品,一边拿出民族特色服装,邀请客人们穿上。

  李芝兰和何庆都是土生土长的达斡尔族人,平日除了经营民宿,夫妻二人还积极传承达斡尔族文化。李芝兰在村里组建了一支舞蹈队,每逢镇里、村里举办活动,她都会带着队员跳达斡尔族特色舞蹈,何庆则是达斡尔族“乌钦”说唱的传承人。

  李芝兰和丈夫把当地人文典故、乡土民俗、非物质文化遗产等融入民宿,还通过短视频平台直播展示达斡尔族文化。越来越多的人上门品尝特色美食,感受当地的文化魅力。

  经过近几年的悉心经营,少数民族特色民宿逐渐成为额尔门沁村里的“金字招牌”。李芝兰和何庆经营的民宿去年营业收入超过20万元,还吸纳了村里的15名劳动力到民宿就业。

  眼下,乡村民宿不再只是旅途中的歇脚地,更成为游客感受当地风土人情、体验地域文化的重要载体。蓬勃发展的新兴产业、鸟语花香的生态环境、独具特色的人文资源,让如今的额尔门沁村集聚了更多人气,也为达斡尔族文化的保护和传承提供了实在的抓手。

  《 人民日报 》( 2024年02月20日 08 版)

(责编:卫嘉、白宇)